МенюБар На бокальчик на Баумана

Меню строится вокруг авторской кухни. На закуску предлагают тартар из бедра бычка с трюфельным айоли, салат с креветками, пряной тыквой и горгонзоллой. Среди горячих блюд — стейк из сёмги с печёной цветной капустой и брокколи и стейк бычка с молодым картофелем и травами. Для компании готовят наборы закусок, также подают несколько видов фокаччи с начинками. Завершить ужин предлагают кокосовым муссом из белого шоколада с вафлями.